栄養学とは一体なんなのか、をとりあえずウィキペディアで調べることに。 定義は 「栄養学（えいようがく、英語: nutrition science）とは、 食事や食品、その成分である栄養素がどのように生物の中で 利用されたり影響しているかを研究する、栄養に関する学…

うーん、とは言っても何から始めればいいのか。 とりあえず、 この国で栄養相談を仕事にしている日本人がいるのか、 ネットで調べてみることにした。 その資格を活かして、この国でスペシャリストとして働こうとしている人は ネットではほぼゼロといったとこ…